Одна из компаний из пищевой промышленности, специализирующаяся на производстве печенья для розничных клиентов в рамках превентивного подхода к безопасности пищевых продуктов с использованием HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки), решила установить магнитные сепараторы Eclipse Magnetics во всех зонах приема, производства и упаковки.
Чтобы провести тщательный анализ рисков, пищевые предприятия изучают каждый этап своей цепочки поставок и внутренних процессов. Несмотря на то, что они постоянно работают над качеством со всей цепочкой поставок, компания должна гарантировать, что любые входящие товары не загрязнены. При этом контролируются все аспекты собственного производства и гарантируя, что готовый продукт, покидающий завод, соответствует их строгим стандартам.
Решение
Когда действуют надлежащие принципы HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки), предпринимаются определенные действия для предотвращения, устранения и снижения потенциальных опасностей. Постоянные магниты — эффективный способ улавливания металлических посторонних предметов на любом этапе производственной линии, от поступления входящего материала до готовой продукции.
Компания Eclipse Magnetics предоставила магнитный сепаратор Pneumag magnetic separator, который был установлен на трубопроводе пневматической подачи перед силосом для проверки всех поступающих сухих ингредиентов — муки/сахара. Устройство Pneumag magnetic separator содержит двухрядный магнитный картридж высокой интенсивности и может быть встроено в линию пневмотранспорта любой формы. Для поступающих жидких ингредиентов было выбрано несколько встроенных жидкостных магнитных фильтров.
Жидкостный фильтр (магнитный сепаратор) от Eclipse Magnetics был разработан для работы в линиях перекачки под давлением, чтобы обеспечить защиту от загрязнения железом и парамагнитными частицами. Фильтр доступен в двух версиях: с одной стенкой и с двойной стенкой (с рубашкой для обогреваемых трубопроводов). Для этой установки они находились в точке погрузки и разгрузки резервуара для проверки поступающих жидких эссенций, ароматизаторов и масла.